El mot Celístia vol dir llum dels estels i va ser inspirat per la Lluïsa Amat (a.c.s), esposa de l’Esteve Puig a la qual aquest nom li agradava moltíssim
La Colla Celístia va sorgir del grup Mans Amigues de Cassà de la Selva, com a colla gran, substituint Estel de les Gavarres, que era juvenil. Si bé es va fundar l’any 1990 no va començar a competir fins el 1991. El primer entrenador va ser l’Esteve Puig i a la seva primera temporada va quedar 8a al comarcal de les terres gironines.
A l’any següent quedaren 6ns i el 1993 a 8ns.
Després d’un període sense concursar, l’any 1998 tornà a l’activitat com a alevina, sota les ordres de Mati Adam i
fins a l’any 2000 va participar als comarcals de les comarques gironines en aquesta categoria. En aquesta època els
alevins no concursaven i tots quedaven a 1rs.
L’any 2001 la Celístia feia el debut com a infantil, i quedà segona del comarcal i 6a al Bàsic d’Honor.
L’any 2002 quedaven campions de Girona i 4ts de Catalunya.
L’any 2003 feren un impressionant palmarès: 1a del comarcal, 2a en Bàsic d’Honor, 1a de punts lliures i campiona de revesses.
Amb totes aquestes qualificacions, varen assolir el títol honorífic de "Colla Completa".
El 2004 va ser la primera temporada com a a juvenil. Assolí el subcampionat del comarcal i quedà 7a al Bàsic d’Honor. Feren galop de fantasia i punts lliures, i guanyaren el premi de Colla Completa al concurs de Lloret de Mar.
El 2005 va quedar 1a del comarcal, 5a al Bàsic d’Honor i 3a de punts lliures. Aquest mateix any -a mitja temporada- hi hagué un relleu a la direcció de totes les colles i se'n feren càrrec els antics balladors de la primitiva colla Mans amigues Quim Menció, Maria Gratacòs, Carles Simon, Raquel Fumadó, Pere Bosch, Lluís Bosch i Lídia Berga.
El 2006 debutà com a colla gran i quedà en 5a posició al comarcal.
El 2007 estrenaren vestuari. Participaren en deu concursos i acabaren la temporada en el cinquè lloc del comarcal.
El 2008 han competit en dotze concursos. El lloc assolit ha estat el sisè d'un total de 10 colles participants.
El 2009 ha passat a ser colla passiva per manca de balladors.
